Pourquoi doit-on craindre une pénurie de lait ?

Une conséquence de plus de la sécheresse extrême que traverse actuellement la métropole : les éleveurs rencontrent des difficultés à nourrir les animaux, dont les vaches. La FNSEA a d’ores et déjà souhaité  tirer la sonnette d’alarme.

Le 5 août dernier, Yannick Fialip, éleveur et président de la commission économique de la FNSEA, a, en effet, souhaité faire part de son inquiétude à nos confrères de France Info.

« Les éleveurs vont devoir donner à manger les fourrages en stock, qui sont habituellement mis de côté pour l’hiver. Je pense donc que dans les mois à venir, il va y avoir une pénurie de lait en France. »

 

 

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